Plynový hrniec na varenie cukroviniek GC01 / GC02 / GC03

Technické vlastnosti:

Dĺžka:

GC01: 1700 mm
GC02: 1800 mm
GC03: 2000 mm

Šírka:

GC01: 1200 mm
GC02: 1300 mm
GC03: 1500 mm

Výška:

GC01: 1500 mm
GC02: 1600 mm
GC03: 1700 mm

Váha:

GC01: 790 Kg
GC02: 920 Kg
GC03: 1050 Kg

Kapacita: 

GC01: 100 L
GC02: 200 L
GC03: 300 L

Pre produkty: tvrdé cukríky, fondán, karamel, žuvačky
Materiál: nerezová oceľ 304

Vlastnosti:

Kapacita nádoby: Hrniec je dostupný v troch veľkostiach podľa výrobných potrieb – s objemom 100 l, 200 l alebo 300 l.

Regulácia teploty: Vybavený bezdrôtovou teplotnou sondou, hrniec umožňuje presné monitorovanie teploty až do 350 °C, čo je nevyhnutné pre udržanie kvality cukroviniek.

Nastaviteľná rýchlosť miešania: Plne nastaviteľná rýchlosť miešadla poskytuje maximálnu kontrolu nad procesom varenia a zabezpečuje konzistenciu a kvalitu každej dávky.

Hydraulické nastavenie miešadla: Miešadlá je možné pohodlne zdvíhať alebo spúšťať hydraulicky z ovládacieho panelu, čím sa zvyšuje efektivita a bezpečnosť obsluhy.

Hydraulický mechanizmus naklápania nádoby: Hrniec je možné hydraulicky nakloniť, čo uľahčuje vypúšťanie uvareného produktu.

Materiál: Nádoba je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele AISI 304, čo zaručuje dlhú životnosť a súlad s potravinárskymi normami.

Plynový horák: Hrniec je vybavený plynovým horákom Riello 40, ktorý poskytuje vysokú účinnosť ohrevu a zabezpečuje rýchly a rovnomerný proces varenia.

Video