Skriňa na zretie syra OZS 1420

1: Systém kontroly teploty a vlhkosti zabezpečuje opakovateľnosť procesu zretia
2: Skriňa je vyrobená z kvalitného materiálu

Vďaka systému riadenej teploty a vlhkosti vytvára skriňa ideálnu klímu pre kontrolované a opakovateľné zrenie syra. OZS je odolná, spoľahlivá, efektívna a ľahko sa používa (nie sú potrebné žiadne skúsenosti). Ďalšou výhodou je umiestnenie skrine do priestoru s kontrolovanými podmienkami - presne tam, kde ju práve potrebujete! Napríklad aj do vašej dielne.

Technické vlastnosti:

Teplotný rozsah: 5 – 45 °C
Elektronický termostat na reguláciu chladenia
Elektronická regulácia vlhkosti* (50 – 95 % relatívnej vlhkosti)
Vnútorná a vonkajšia vložka z nehrdzavejúcej ocele AISI 304
Chladiaci systém v monoblokovom prevedení v hornej časti skrinky
Dynamické chladenie
80 mm polyuretánová izolácia
Samouzamykacie dvere s magnetickým tesnením
Vyrovnávacie nohy
Odparovanie kondenzovanej vody
Počet políc: 8 (perforovaná nerezová mriežka, 650 × 530 mm)
Max. počet políc: 20 (rozstup 120 mm)
Chladiaca kvapalina: R290
Napájanie: 230 V / 50 Hz, 570 W
Rozmery: 1380 x 840 x 2050/2100 (Š x H x V)
Hmotnosť: 200 kg

*Základný regulátor vlhkosti v skrinke umožňuje používateľovi nastaviť a sledovať relatívnu vlhkosť. Odvlhčovanie je automatizované. Vyššej relatívnej vlhkosti sa dosiahne pridaním obyčajnej nádoby s vodou alebo vlhkej hlinenej dosky na spodok skrine.